橘子全身都是宝
发起人:bagua  回复数:0  浏览数:2008  最后更新:2015-9-20 22:43:01 by bagua

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橘子全身都是宝



“橘子黄,医者藏。”时下是橘子上市的时节,市铁路医院康复医学科主任徐述介绍,橘子有较高的药用和食疗价值,可谓全身都是“宝”。




“橘子虽然吃多了上火,但它含有各种维生素,是个好东西,这里面有着很多讲究。”徐述介绍,不同的橘子及橘子不同的部位,都有着不同的疗效和作用。




他介绍,青皮,即橘子未成熟时颜色发青的果皮,有着行气化痰的作用。“现在的人压力比较大,特别是一些女性,压力过大导致内分泌失调、乳房胀痛、子宫肌瘤、乳腺增生等症状,中医认为这是血络不通造成的,而青皮就有行气通络的作用,把青皮晒干了煲水喝,还可以起到养胃的作用。”徐述说。




“百年陈皮胜黄金”,陈皮是成熟并晒干的橘皮,有着广东人耳熟能详的食疗作用。“陈皮在晒干和放置的过程中,里面会产生很复杂的化学变化,它可以和胃、健脾、祛痰湿。”徐述介绍,陈皮可以生吃,也可以煲水喝,或用水煮开加点蜂蜜一起吃。在秋高气爽的季节,泡壶陈皮菊花茶,不仅可以去燥热,健胃消食,还可以解决秋困、胃痛的症状。对于长途旅行、晕车的人群,可以常备一些陈皮在身边,健胃止晕。




橘络是橘瓤上的白色网状丝络,徐述介绍,它看起来“默默无闻”,却有着通络化痰、顺气活血的功效,也可以止咳祛痰。他还介绍,橘子中有些不同品种和部位,还被用在中药里,发挥药效。如枳实,它是柑橘的一个品种,也是常见的中药,用来煲水喝,有利于行气,可以实现通便、通气的效果。




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