农村一种植物,人称“广东人参”,广东人喜欢用它煲汤
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农村一种植物,人称“广东人参”,广东人喜欢用它煲汤
随着时代的发展,本以为农村的农民都会到城里买了房子后定居,然而事实并非如此,有不少年轻人是在城里买了房,奈何老一辈的人习惯了脸朝黄土背朝天的生活,宁愿和老伴或者孤独一人留在农村。他们干了一辈子活,能闲住的时候真的不多,一年四季都要种蔬菜,春天来临之际,还要将稻田打理干净,以便水稻能够很好生长。我们都知道农村这个最接近大自然的地方,往往少不了各种野生植物,有些植物长在偏僻的角落,但偏偏有许多不懂事的长到庄稼地里影响农作物,这是很多人都不能容忍的。今天,我给大家分享一种有趣的植物,它的名字中有个桃,实际上却不是桃,人们用它煲汤是一绝,大人小孩都喜欢吃,人称“广东人参”,广东人喜欢用它煲汤。



初闻五指毛桃时,我以为它是一种有五个手指的桃子,并且桃子表面有许多绒毛,实际上它跟桃子一点关系都没有,既可以认为是灌木植物,也可以认为是小乔木,植株本身很娇小,仅仅只有一两米左右,最多不超过两米五,表面布满了黄褐色短硬毛,看起来并不是太想靠近。自下而上开始有分枝,若将枝丫从中折断,你会发现会有水分流出来,白色的,别沾染到衣服上了,不好洗。



这种植物的叫法不一,有些地区又叫粗叶榕、三龙爪、亚桠、五爪龙、五指牛奶,广泛分布于我国各地,主要在南方地区偏多,比如云南、贵州、广西、广东、海南等地。因为广东人一年四季都喜欢煲汤,而五指毛桃便是煲汤的好材料,有股淡淡的椰子味,无论是煲排骨汤,还是煲鸡肉汤,都十分受欢迎,甚至还有“广东人参”的称号。



在许多年以前,漫山遍野都是五指毛桃,但那时人们还不知道它的作用,便砍伐来当柴火烧水做饭,后来人们意识到它的作用时,当然为时已晚,野生的五指毛桃数量并不多了,因此如今有不少地方开始人工种植。

其实不单单广东人喜欢用它煲汤,广西人也喜欢,其他很多省份也有人用它煲汤,在农村,它是一种比较受欢迎的食材。



您的家乡有这种“广东人参”吗?做什么用呢?不会单纯的做柴火烧吧?

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