人参与西洋参的区别,看这张对比表!
发起人:bagua  回复数:0  浏览数:225  最后更新:2019-6-13 22:48:35 by bagua

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2019-6-13 22:48:36
bagua





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人参与西洋参的区别,看这张对比表!
人参与西洋参同为五加科植物,是同科同属不同种植物的根。其药材性状相似,同为补气的名贵药材,但此参非彼参,其产地、成分、药理作用、药性、药效及适应人群等均有不同。





▲人参



人参味甘、微苦,性温,入脾、肺、心经,主产于我国吉林省及朝鲜北部。



人参中含有40余种人参皂甙、少量挥发油、单糖、人参酸、多种维生素及氨基酸、酶等。有大补元气,复脉固脱,补脾肺,益智,生津,安神之效。



多用于劳伤虚损,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,大便滑泄,内热消渴,自汗暴脱,惊悸失眠,健忘,阳痿,尿频等症。





▲西洋参



西洋参味苦、微甘,性寒,入心、肺、肾经,主产于美国、加拿大、法国等。



西洋参内含30余种人参皂苷(皂苷总量大约为人参的两倍)、17种氨基酸及人体必需的多种微量元素及多糖、挥发油、树脂等营养成分。



能补气养阴、生津养胃、清虚火,通常用于久咳肺虚,口燥咽干,大便微结,舌红苔少,手心发热,失眠多梦,四肢倦怠等症。



人参和西洋参均有补气生津的作用,但有温寒之别。





人参味甘而性温,适用于寒症,补气温阳。西洋参味苦微甘而性寒,适用于热症,补气补阴,由于其不热不燥,在《医学衷中参西录》中提到:“西洋参因性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者,皆可以此代之”。



现代药理实验证明,人参在抗疲劳、增强免疫方面优于西洋参,而西洋参在抗缺氧、抗低温等应激方面优于人参。







人参有促性腺激素样作用,若儿童服用可出现性早熟症状;加上人参只补不降,实证、热证(口干、容易上火、面色偏红、失眠烦躁、大便干燥)、高血压伴肝阳上亢者,忌服。



西洋参补气之力不如人参,不适用于急救,若是失血或感染性中毒休克、虚脫的患者,应选用人参。其补肺泻火、生津,适用于阴虚发热的症状且补降双效,高血压患者亦可服用。但阳气不足、胃有寒湿者如面色苍白、畏寒怕冷、脸浮肢肿、反胃呕吐、腹胀腹痛,及男子阳痿、早泄,女子性欲冷淡、痛经或小儿发育迟缓、咳嗽感冒、急性感染带湿热症的患者,忌服。



人参和西洋参的服食方法相同,包括冲粉法、炖服法、泡茶法、含服法、煎汤法、熬膏法、泡酒法、煮粥法等,可依照自己的习惯喜好选用,但要注意服用季节的不同。



人参适合于秋冬寒冷的气候,而西洋参适合春夏炎热时节食用。





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